Domaine Champ-Long - Rosé Tradition - Ventoux

Domaine Champ-Long is een familiaal wijndomein in Entrechaux, aan de voet van de Mont Ventoux. Het domein is al sinds de 19e eeuw verbonden aan de familie Gély en beschikt over ongeveer 30 hectare wijngaarden. De druiven worden met de hand geoogst en in de eigen kelder gevinifieerd. Dankzij de combinatie van traditionele wijnbouw en moderne technieken ontstaan karaktervolle wijnen die het zonnige, mediterrane terroir van de Ventoux mooi weerspiegelen.

De Rosé Tradition is een elegante en fruitige rosé van Grenache en Cinsault. In de neus komen aroma’s van aardbei, framboos en ander klein rood fruit naar voren, aangevuld met toetsen van perzik, citrus en fijne bloemen. In de mond is hij soepel en verfrissend, met een mooie fruitigheid, levendige zuren en een aangenaam droge afdronk. Een toegankelijke rosé die uitstekend geschikt is als aperitief en bij lichte, zomerse gerechten.