Bennati Soave Classico - Piemonte

Casa Vinicola Bennati is een familiaal wijnhuis uit Veneto, opgericht aan het einde van de 19e eeuw. Het wijnhuis bevindt zich in Cazzano di Tramigna, vlak bij Verona en het historische wijngebied van Soave. Bennati combineert traditionele wijnbouw met moderne vinificatietechnieken en produceert toegankelijke Italiaanse wijnen waarin het karakter van de streek en de gebruikte druiven centraal staan.

De Soraighe Libet Soave Classico wordt gemaakt van 100% Garganega, afkomstig van de heuvelachtige wijngaarden rond Soave. De wijn heeft een strogele kleur met gouden nuances en aroma’s van witte bloemen, rijp geel fruit en tropisch fruit. Typische toetsen van amandel en een lichte mineraliteit zorgen voor extra verfijning. In de mond is hij droog en mooi gestructureerd, met evenwichtige zuren en een lange, zachte afdronk.