Domaine Jean-Pierre Sève - ‘AntHilde’ - Bourgogne

Domaine Jean-Pierre Sève is een gerenommeerd familiaal wijnhuis uit de Mâconnais dat bekendstaat om elegante en terroirgedreven Bourgognewijnen waarin finesse, mineraliteit en precisie centraal staan. Dankzij de kalkrijke bodems en het gematigde klimaat ontwikkelen de druiven een mooie aromatische concentratie met behoud van frisheid en spanning. Het domein werkt met veel respect voor terroir en focust op expressieve Chardonnay-wijnen met diepgang en bewaarpotentieel.

De ‘AntHilde’ is een verfijnde en expressieve witte Bourgogne met een mooie balans tussen rijkdom, frisheid en mineraliteit. De wijn combineert aroma’s van citrus, rijpe perzik en witte bloemen met subtiele toetsen van hazelnoot, brioche en lichte toast dankzij rijping op fijne lies en gedeeltelijke houtlagering. Dankzij de levendige zuren en elegante structuur ontstaat een gastronomische wijn met veel finesse en een lange verfijnde afdronk.