Bodega Sierra Norte - Olcaviana Tempranillo - Vino de Castilla

Bodega Sierra Norte is een vooruitstrevend Spaans wijnhuis dat bekendstaat om duurzame wijnbouw en authentieke wijnen waarin fruit, toegankelijkheid en respect voor terroir centraal staan. Het domein werkt biologisch en haalt het beste uit zowel lokale als internationale druivenrassen. Dankzij het droge continentale klimaat van Castilla-La Mancha ontwikkelen de druiven een optimale rijpheid met behoud van voldoende frisheid en fruitexpressie.

De Olcaviana Tempranillo is een soepele en fruitige rode wijn die het karakter van Spanje's bekendste blauwe druif perfect weerspiegelt. De wijn biedt expressieve aroma's van rijpe kersen, rode pruimen en bosvruchten, aangevuld met subtiele kruidige toetsen en een vleugje vanille. In de mond presenteert hij zich rond, zacht en evenwichtig, met soepele tannines en een aangename fruitige afdronk.