Raices Ibéricas - Las Pizarras - Vina Acered - Aragon, Calatayud

Raíces Ibéricas focust op authentieke Spaanse wijnen die het karakter van oude wijngaarden en unieke terroirs weerspiegelen. In Calatayud, gelegen in Aragón, profiteren de wijnstokken van een droog klimaat, grote hoogte en leisteenrijke bodems (“pizarras”), wat zorgt voor geconcentreerde en minerale wijnen met veel karakter en elegantie.

Las Pizarras Viña Acered is een krachtige en verfijnde rode wijn afkomstig van oude Garnacha-wijnstokken. Dankzij lage opbrengsten en een zorgvuldige vinificatie ontwikkelt de wijn intense aroma’s, diepgang en een mooie balans tussen fruit en structuur. De gedeeltelijke rijping op hout geeft extra complexiteit en subtiele kruidige toetsen, zonder het karakter van de druif te overheersen. Het resultaat is een harmonieuze en elegante wijn met veel finesse en lengte.