Weingut Hemer - Weisser Burgunder/Chardonnay - Rheinhessen

Weingut Hemer is een familiaal wijnhuis uit Worms-Abenheim in Rheinhessen. Het domein werd opgericht in 1902 en wordt vandaag geleid door de vierde generatie. De wijngaarden worden sinds 2003 biologisch bewerkt volgens de richtlijnen van ECOVIN. Het wijnhuis combineert respect voor de natuur met een moderne vinificatie en produceert biologische en veganistische wijnen met veel fruit, frisheid en een duidelijke terroirexpressie.

De Weisser Burgunder/Chardonnay is een droge en karaktervolle witte wijn met aroma’s van rijpe abrikoos, banaan, citrus en witte bloemen. Fijne toetsen van vanille en geroosterd hout zorgen voor extra complexiteit. In de mond is de wijn vol en rond, met een mooie romigheid, frisse zuren en een minerale afdronk. De combinatie van Weisser Burgunder en Chardonnay geeft zowel elegantie als kracht en maakt deze wijn bijzonder geschikt als begeleider van verfijnde gerechten.