Château les Fontenelles - Bergerac Sec - Elevé en fûts de chêne

Château les Fontenelles is een familiaal wijndomein in de Bergerac, een regio in het zuidwesten van Frankrijk die bekendstaat om zijn elegante en evenwichtige witte wijnen. Dankzij het gematigde klimaat met Atlantische invloeden behouden de druiven hun frisse zuren, terwijl ze toch mooi rijpen. Het domein werkt met respect voor terroir en traditie, gecombineerd met een zorgvuldige en moderne vinificatie.

Deze Bergerac Sec “élevé en fûts de chêne” krijgt een rijping op eikenhouten vaten, wat zorgt voor extra diepgang en complexiteit. De houtlagering voegt subtiele toetsen van vanille en toast toe en geeft de wijn een zachte, licht romige structuur, zonder de frisheid te verliezen. Het resultaat is een elegante en gastronomische witte wijn met een mooie balans tussen rijkdom en finesse.