Anne de Joyeuse - Ampelosaurus - Chardonnay - Pays d’Oc

Anne de Joyeuse is een vooruitstrevend wijnhuis uit de Limoux in de Languedoc, waar duurzaamheid en respect voor de natuur centraal staan. Het domein werkt volgens strikte milieuvriendelijke principes en haalt het beste uit een uniek terroir met zowel mediterrane als Atlantische invloeden. Dit zorgt voor wijnen met een mooie balans tussen rijpheid en frisheid.

De Ampelosaurus-reeks verwijst naar de geschiedenis van de regio, waar ooit dinosaurusfossielen werden ontdekt. Deze speelse en herkenbare lijn staat voor toegankelijke, karaktervolle wijnen. Deze Chardonnay ondergaat een subtiele houtlagering, wat zorgt voor extra complexiteit en een lichte romigheid, zonder het frisse karakter te verliezen. Het resultaat is een evenwichtige wijn met zowel fruit als finesse.