Intense aroma’s van toffee en fruit, zoals bosbessen, chocolade en tabak. Evenwichtig en zacht in de mond, rijk aan fijne tannines die doen denken aan een optimale oogst en een slot van noten. Met decantatie laat deze wijn zich van een heel andere kant zien en proeven. Maar nog steeds intens en tegelijk zacht in de mond.
BODEGAS ESTEBAN MARTIN:
Bodegas Esteban Martin is gelegen aan de voet van de Iberische Cordillera. Het klimaat is hier uniek en wordt geheerst door een koude, droge wind die ‘Cierzo’ genoemd wordt. De winters zijn hier zeer koud en de zomers heet! Dit zorgt voor een uniek karakter en een verfijnde smaak in de wijnen.
In 2003 kwam de droom uit van Miguel Antonio Esteban. Hij is vandaag 79 jaar oud en kocht toen 150 hectares D.O.P Cariñena wijngoed om zijn droom waar te maken: een wijngaard bezitten en de beste wijn verbouwen! Ze gebruiken voor hun wijnen enkel hun eigen druivensoorten.
Nu hebben ze 200 hectares aan wijngoed. Deze is vooral aangeplant met Macabeo, Cabernet Sauvignon, Garnacha, Syrah en Tempranillo. Ze maken vooral droge wijnen in zowel wit, rosé als rode wijnen, maar ook voor een zoete wijn is er plaats op dit wijndomein.
Het alcoholpercentage bedraagt 14%
Er zijn nog geen beoordelingen.