Een donkerpaarse wijn met intense aroma’s van rijpe rode en zwarte bessen en een vleugje kruiden. In de mond is de wijn krachtig met duidelijke toetsen van rood fruit, een elegante aciditeit en zijdezachte tannines. Ook heeft hij aroma’s van bramen met aardse tonen en een lange afdronk.
Proemio:
Proemio betekent Proloog in oud middeleeuws Spaans en staat voor kick-start of eerste pagina. In 2001 richtte Marcelo Bocardo, wijnmaker van de derde generatie en afstammeling van een traditionele Italiaanse immigrantenfamilie, Proemio op. Dit met het doel wijnen van hoge kwaliteit te produceren die de passie van zijn voorouders voor wijnbouw en een erfenis voor de komende generaties echt vertegenwoordigen. Bocardo vermijdt intensief gebruik van eikenhout en overmatige extractie en concentreert zich op de expressie van het terroir.
De druiven zijn afkomstig van diverse terroirs met unieke bodems, gelegen over verschillende hoogten met ieder een eigen klimaat.
Het alcoholpercentage bedraagt 14.5%
Er zijn nog geen beoordelingen.