Aan deze wijn merken we op dat hij een elegante frisheid heeft, dankzij de aciditeit en tannine is hij mooi in balans. Hij heeft 12 maanden op eiken vaten kunnen rijpen.
Het wijnhuis Castelfeder
Castelfeder werd opgericht in 1969 door Alfons Giovanett. De wijnmakerij lag oorspronkelijk in het centrumv an Neumarkt/Egna in het zuiden van Alto Adige.
In 1989 nam Günther Giovanett, de zoon, de zaak over en verplaatste het naar Kurtinig/Cortina in het uiterste Zuiden van Alto Adige.
De 60 hectare wijngaarden van Castelfeder strekken zich uit van Salorno tot Bolzano met een jaarlijkse productie van ongeveer 500 000 flessen.
Het alcoholpercentage bedraagt 13.5%
Er zijn nog geen beoordelingen.