Chemin de la Pinède – Cabernet Sauvignon

Een royale rode wijn met veel karakter en een intens boeket van zwart fruit.

Chemin de la Pinède

Chemin de la Pinède maakt deel uit van ‘Les vignerons du Sommiérois’. Dit is het resultaat van een fusie tussen drie coöperatieven. Samen hebben ze voor 700 hectares aan wijngaarden verspreid over Sommiérois, Salinelles, Aspéres, Campagne en Garrigues.

Het klimaat is het hele jaar warm met maar een kleine hoeveelheid regen. Het type bodem van ‘Vignerons Sommiérois’ bestaat uit 4 verschillende bodemgrondstoffen. Vooral Mergel met een hoge hoeveelheid klei, kalk en leisteen.

Sommiérois is gevestigd tussen Costières de Nîmes en Montpellier. Het is al 200 jaar bekend om zijn wijn maken. De wijnmaker van Chemin de la Pinède is Meneer Thibault Crespin.

Het alcoholpercentage bedraagt 13.5%